生でも煮込んでもおいしい！新玉ねぎ＆ボリューム豚肉のおかずレシピ2品

新玉ねぎとは、普通の黄玉ねぎなどを早取りして、すぐに出荷したもののことです。実が柔らかで辛みも少ないので、サラダに入れて生食するのもおすすめ。煮込み料理にすれば、とろりととろける仕上がりになります。今回は、食べごたえのある豚肉と一緒に、洋風のおかずにしてみました。新玉ねぎの魅力を味わい尽くせるレシピ2品です！

■おいしい新玉ねぎの見分け方
調理の前に、まずは下のチェックポイントを参考にして、おい…