【さやいんげん】実は栄養たっぷり！一緒に食べると栄養価がアップする食材とは？（おすすめレシピ付）

さやいんげんは料理の添えもの、副菜、煮物の彩りに使うことが多い野菜ですが、実は栄養満点な緑黄色野菜です。1年中出回っており、冷凍食品もあるのでとても使いやすい食材です。この機会に栄養の吸収率をＵＰする調理方法とレシピを活用しさやいんげんを上手く食事にとりいれていきましょう。