もう普通の「かぼちゃの味噌汁」には戻れない。かぼちゃと一緒に煮込む“白い液体”とは

普段作るみそ汁の具材は、どんな食材を入れていますか？　かぼちゃの味噌汁はそのままでもおいしいですが、そこにある食材を入れると体が喜ぶ一杯になるんです。今回は管理栄養士の関口絢子さんに、ほっこりおいしい「かぼちゃの豆乳チーズみそ汁」を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季…