同じようでこんなに違う！「我が家の味噌汁」座談会

アイスム
2024.02.21 00:00
日本の食卓に欠かせないものの一つ、味噌汁。各地で、家庭ごとで味や作り方も様々に違いますね。何気ないけど、奥深い存在。昨年『私のおいしい味噌汁』（新星出版社）を出版したスープ作家の有賀薫さんをはじめ、味噌汁大好きなみなさんにお集まりいただいて、その魅力をとことん語っていただきました…
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