「チーズクリームの小倉ロール」のつくり方。クリームチーズと小豆が好相性|Mille-Gateaux・森岡麻以さんの“チーズのお菓子”

2024.01.29 15:00
近づくバレンタインデーに、チーズを使ったお菓子のつくり方をお菓子教室「Mille-Gateaux」主宰の森岡麻以さんに教えてもらいました。見た目も美しく、贈りものにも最適です。今回は、「チーズクリームの小倉ロール」のつくり方を。
(『天然生活』2023年3月号掲載)「チーズクリームの小倉ロール」のつくり方クリームチーズと小豆は意外にも好相性。しっとりと焼き上げた生地と組み合わせて、ていねいに巻き上…

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