「クリームチーズプリン」のつくり方。生クリームなしでも、なめらかでクリーミー｜Mille-Gateaux・森岡麻以さんの“チーズのお菓子”

近づくバレンタインデーに、チーズを使ったお菓子のつくり方をお菓子教室「Mille-Gateaux」主宰の森岡麻以さんに教えてもらいました。見た目も美しく、贈りものにも最適です。今回は、「クリームチーズプリン」のつくり方を。
（『天然生活』2023年3月号掲載）「クリームチーズプリン」のつくり方ゼラチンが入ることで、生クリームなしでも、まったりした味に。冷蔵庫に残った卵白があるときにもおすすめのレシ…