旬の大根のおいしい食べ方!組み合わせが意外な「ひき肉と大根」のメイン2選

2024.01.24 13:00
肉や野菜などの食材、日用品など値上がりしている今、日々の食事もできるだけリーズナブルに作りたいものですよね。今回は、価格が比較的安定しているひき肉と、旬のみずみずしい大根を使ったメインディッシュをご紹介します!

■麻婆大根
オイスター味をベースにほんのり辛みをつけて
【材料】(2人分)
大根・・・1/3本(約350g)
豚ひき肉・・・200g
しょうがのみじん切り・・・1かけ分
にんにくのみじん…

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