調味料や切り方でこんなに変わる!「大根と豚肉」のがっつりメイン料理4選

2024.01.23 13:00
今が旬の大根。「大根で何作ろう?」と迷ったら豚肉と組み合わせれば失敗がありません! 今回は定番の煮物から、にんにく風味の蒸し煮、ごまみそバター炒めなど、バリエ豊富にご紹介。大根の切り方も味付けごとに工夫されているので、食感の違いも楽しんでみてくださいね。

■大根と豚バラ肉のこってり煮
バラ肉の強いうまみで食べごたえがアップ
【材料】(2人分)
大根・・・1/3本(約350g)
豚バラ薄切り肉・・…

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