豆腐・にら・切り干し大根。まろやか豆乳にほんのりにんにくのヘルシー鍋

【長谷川あかりのお悩みごはん】Vol.13肉・魚を使わなくても満足度◎！〆のラーメンまで楽しみたい〈昆布だしのにんにく豆乳鍋〉今月のテーマは【簡単ヘルシー鍋！】です。冷え込む季節にうれしい鍋は、冬場に欠かせないメニュー。定番だからこそ、「なんだかいつも代わり映えしない…」とマンネリ化するのが悩みでもあります。レパートリーがぐっと広がる鍋料理が知りたい！ そこで１月は、長谷川さんに鍋レシピを伝授いた…