じゃがいもとヨーグルトのポタージュ【有賀薫さんの腸活レシピ】

クロワッサンオンライン
2023.12.03 17:34
腸内の環境を健やかにする発酵食、消化吸収を助けて善玉菌の栄養源になる食物繊維。その2つを同時にとれるスープで、腸を元気に。 じゃがいもとヨーグルトのポタージュ 水切りヨーグルトでコクと腸活のダブル効果。 「じゃがいもと長ねぎのシンプルで優しい味わいのポタージュ。じゃがいものでんぷんを洗い流すことで、サラッと仕上がります」。ヨーグルトの乳酸菌やビフィズス菌は生きて腸に届きやすく、じゃがいもは水溶性と…
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