“おまかせ鮨2万円”を堪能！一流の仲買に愛される、広尾の新しき名店

広尾の天現寺橋交差点すぐ、明治通り沿いに、2023年夏にのれんを掲げた1軒の鮨店が注目を集めている。

気になる新店『鮨 うらの』の実力はいかに！


一流の仲買に愛される、新しき鮨の名店


「フジタ水産」の藤田浩毅氏を始め、「登美粋」の西野伸行氏など豊洲の名だたる仲買の主人らが目をかける、成長株の鮨職人が浦野博正さん。今年の7月、広尾にオープンした『鮨 うらの』の大将だ。

ドイツはミュンスタ…