ふわふわ食感の"自家製さつま揚げ"

dancyu
2023.11.11 11:00
魚のすり身でつくるさつま揚げをはんぺんでつくりました。軽い口当たりでふわふわに仕上がり、桜海老の香りが鼻に抜けます。食と酒と旅をこよなく愛する文筆家・ツレヅレハナコさんに、焼酎のお湯割りに合う季節のおつまみを習いました。…
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