長ねぎとレンズ豆のサラダ、焼きソーセージのせ【小堀紀代美さんのレシピ】

パンの日はこれ一品で大満足。パンにはさんだりのせたり、最後の一口まで一緒に楽しめるごちそうサラダのレシピを、小堀紀代美さんに教わります。 長ねぎとレンズ豆のサラダ焼きソーセージのせ  ねぎとレンズ豆のサラダのおいしさを一皿に。「ねぎは蒸し煮に。汗をじわっとかかせて甘さを引き出します」 【材料（2人分）】レンズ豆（乾物）70g長ねぎ 1本（150g・太め）白ワイン 大さじ1タイム 2～3本ローリエ…