⾼橋綾⼦のNO SUSHI, NO LIFE – 第四〇回 波残

和食スタイル
2023.10.25 15:00
第四〇回 波残 玉三郎似の大将が握る、“疲れないお鮨” 赤坂でお昼の予定が急に空いて「よし、お鮨だ」と、行きたいお店に電話をかけて何とか入れたのがここ、「波残」。12時半過ぎに到着すると1組、すでに握りが始まっていました…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

鮨職人が握る淡路島の本格鮨処 淡路ハイウェイオアシス「すし富」より淡路島産「鰆（サワラ）」を使った5月限定数量メニュー登場！ ゴールデンウィーク限定の「すし富GW特撰コース」も同時提供！
PR TIMES
【とやま鮨×日の出屋製菓産業】富山の新たな味覚！「富山名物 昆布ガリおかき」が誕生
PR TIMES
【数量限定】アウトドアシーンで活躍する合成香料フリーのオーガニックボディスプレー発売
PR TIMES Topics
“トロを畳む”という秘技「まぐろのミルフィーユ」。ひと目で足を運びたくなる逸品のある鮨店4軒
東京カレンダー
【期間限定】『鮨 よしかわ 勝 銀座』『鮨 よしかわ 勝 銀座 別邸』にて5月限定デザート “抹茶と柑橘 ～初夏の出逢い～ ” が登場。
PR TIMES
【F CHOCOLAT】ストロベリー味のショコラタブレット新発売
PR TIMES Topics
本格派のお鮨がコースで25,000円！築地と神楽坂にある、適正価格が嬉しい２軒
東京カレンダー
ホラン千秋、長嶋一茂も「凄い」と絶賛する『寺子屋 すし匠』で感動の鮨体験
GOETHE
通気性と防虫性を兼ね備えた人気シリーズにセミダブルが登場
PR TIMES Topics
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験！新たな鮨体験ができる！ 〈飯倉〉で江戸前鮨の伝統を再解釈、そして味わう
Safari Online
鮨コースを3万円以下でいただける貴重な名店。知る人ぞ知る、住宅街の3軒
東京カレンダー
地域食材使用した贅沢なこだわりのスパイス販売開始
PR TIMES Topics
「弩級な鮨クルーズ」のVIP貸切に潜入してみたら…。ハイエンドな世界が広がっていた
東京カレンダー
伝説の鮨店の継承者の店や、ミシュラン星付きなのに3万円以下。広尾の鮨2軒
東京カレンダー
『ミシュランガイド東京2025』で星を獲得した寿司店の全リストと「一休.comレストラン」掲載店11選
KIWAMINO
「オールインクルーシブ鮨」が東京を席巻中。料理も酒もすべて込みで“1万円台”という奇跡の4軒
東京カレンダー
鮨×シャンパーニュのマリアージュを愉しむ「ペリエ ジュエ メーカーズディナー in GENTLE Sushi Bar」初開催
PR TIMES
「鮨は、手と箸どちらを使うのが正解？」「スマホはどこに置く？」知っておくべき鮨店での知識とマナー
東京カレンダー