後引く食感、香味野菜と ナッツの和え麺   【堤人美さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2023.09.04 12:01
手軽に作れて喉越しがよい、マンネリ打破の和え麺レシピ。そば、うどん、そうめん、どの麺を合わせてもよし！  香味野菜と ナッツの和え麺  豊かな風味と後引く食感。 【材料（2人分）】そうめん 4束 A［大葉（ちぎる）10枚、香菜（ざく切り）3株、豆苗（ざく切り）1/4パック（40g）］ しょうゆ 小さじ2酢 小さじ1塩・こしょう 各少々ミックスナッツ（ざく切り）20g桜エビ 大さじ1ごま油 小さじ2…
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