レンジで簡単！さっぱり美味しい「なすときつねのみぞれ丼」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。今日は「なす」を使った、さっぱり食べられる「みぞれ丼」レシピをご紹介します。なす×大根のみずみずしい味わいで、慌ただしい朝も電子レンジでスピーディーに完成します！美肌、抗酸化、むくみ防止などの効果が期待できますよ。なす：低…