「スイカ＝栄養ない」はウソ！低カロリーでダイエットにいい＆健康美容にメリットありすぎた

夏の暑さを吹き飛ばす、甘くてジューシーな「スイカ」。果物でもあり野菜でもあるスイカは、夏バテや水分補給、熱中症対策にもおすすめの食べ物なのはもちろんのこと、ダイエットや美容、健康に役立つ成分がたくさん含まれています。


今回は、スイカの栄養素と保存方法、効果的な食べ方までまとめてご紹介します。解説は、薬剤師・薬膳アドバイザー・フードコーディネーター山形ゆかりさんです。


スイカの栄養素とカロリ…