藤井恵さんの泡に合わせたい２つの前菜レシピ。

クロワッサンオンライン
2023.07.29 18:35
趣味は居酒屋さんめぐりの藤井恵さん。飲みながら作れる!? 絶品おつまみを教わります。 いちじくとブラータチーズ、バジルのサラダ いちじくが纏う塩麹の穏やかな塩味、ブラータのクリーミーな舌触りが、まさに泡の前菜にうってつけ。 【材料（2〜3人分）】いちじく2個（皮をむいて4分割）ブラータチーズ（またはモッツァレラチーズ）1個バジル 10枚A［レモン汁 大さじ1/2、塩麹 小さじ2、オリーブ油 大さじ…
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