バター、薄力粉、卵、砂糖。「シュークリーム」の生地を作るときに、最後に混ぜ合わせるものは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

問題１　「スポンジ生地」を作るときのポイントとして当てはまらないものは、次のうちどれ？□粉は、必ずふるっておく

□卵を常温に置いてから使用する

□砂糖は上白糖でもグラニュー糖でもよい

□溶かしバターは、少し冷ましてから加える「溶かしバターは、少し冷ましてから加える」ですケーキ類の中でも、基本の生地である「スポンジ生地」は、卵・砂糖・薄力粉・バターで作ることができます。卵は、温度が低いと泡立ち…