【リュウジレシピ】春キャベツの食感♡炒め煮で最高の中華丼「超速キャベツ丼」が作れた!塩味で旨味満点!

2023.05.27 10:00
中華風味の餡をかける中華丼には、白菜が必要…と、どういうわけか思い込んでいたわたし。でも、リュウジさんの中華丼もとい中華餡の「キャベツ丼」は、白菜ではなくキャベツでした。春キャベツを使うのでシャキシャキ感が残って、甘みも満点!…

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