『この餡は覚えておくといろいろ使えるよ』 笠原さんの「町中華風あんかけ焼きそば」に挑戦！とろみが命♡

あたらしい日日
2025.02.15 12:00
今回挑戦したのは、和の料理人が提案する“町中華風”「あんかけ焼きそば」。提案者は、あの和食の名店「賛否両論」オーナー兼料理人の「笠原 将弘」さんです。実際に作って食べてみると、口に入れた瞬間から旨味があふれ出す絶品で…
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