大人好みの味、山椒風味すき焼き【川津幸子さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2023.05.01 17:29
肉の美味しさをシンプルな調理で存分に味わえる鍋。肉の切り方や調味、合わせる具材で、味覚を多様に楽しませるレシピを紹介。 山椒風味すき焼き 山椒の辛みや香りが加わると、甘みの強い割り下の味が爽やかに変化。食べ飽きない、大人好みのすき焼きになる。 【材料（2人分）】牛薄切り肉 200gねぎ 1本白滝 1/2玉豆腐 1/2丁春菊 1/2袋しめじ 1パック割り下［しょうゆ 1/3カップ 酒 1/2カップ　…
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