肉も魚もおいしさ見違える！ ソテーのかくし味＆下味にも使える「おろし玉ねぎ酢」

シンプルに焼くだけでおいしい、魚や肉のソテー。でもいつも同じソースや味付けで、マンネリ気味...。そんなときは、プロの技が光る玉ねぎだれをかくし味に使ってみませんか？

「またコレ！？ と言わせないプロのレシピ」今回は、玉ねぎ×酢のお手軽ソースと、それを使った魚と肉のアレンジレシピ2品をお届けします。


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■おろし玉ねぎ酢
「玉ねぎのすりおろし1/2個分：酢小さじ1」を混ぜるだけ…