いつもの味噌を変えて腸内環境を改善 腸活できる味噌の選び方＆イチオシを 菌カウンセラーの料理家が伝授

CREA
2023.02.02 07:00
腸内細菌をベストなバランスで維持するために、簡単に始められるのが、ふだん使ってる調味料を“本物”に変えること。“菌オタク”の料理家・清水みのりが、とっておきの調味料と発酵レシピを紹介する『調味料を変えるだけ！ 身体が喜ぶ発酵調味料メソッド』(方丈社刊)より、「腸活」におすすめの味噌の選び方とおすすめの味噌3品をご紹介します。…
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