「豚こまきのこのごま味噌薬味炒め」のつくり方/私の簡単つくりおき|料理家・今井亮さん

天然生活web
2022.09.20 10:00
つくりおきが冷蔵庫に1品あるだけで、安心感があります。長持ちのこつも交えつつ、大満足の主菜レシピを料理家・今井亮さんに伺いました。今回は、豚こまきのこのごま味噌薬味炒めのつくり方を紹介します。
(『天然生活』2021年7月号掲載)今井亮さんに教わる
豚こまきのこのごま味噌薬味炒めのつくり方素材にあまり触らず、じっくり焼くことでコクが出ます。香り野菜をたっぷり加えて、ごはんの進む甘辛おかずに。材料…

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