大きいまま煮込めばもっちり！ 手羽先のうまみがしみた「まるごとれんこんのしょうがじょうゆ煮」

食べごたえのある野菜料理といえば、根菜の煮もの。筑前煮のように一口大に切って仕上げることが多いですが、ごろりと大きいまま煮るのもおすすめなんです！

「まるごと野菜レシピ」今回は「まるごとれんこんのしょうがじょうゆ煮」。じっくり煮込むことでやわらかくてもっちりとした食感が楽しめますよ。

＊野菜はレシピと重量が異なると、火の通り具合に影響します。レシピに従ってご準備ください。

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