冷凍したなすにうまみがしみる！「なすとはるさめのオイスターソース煮」

レタスクラブ
2022.08.23 12:00
みずみずしい旬のなす。たくさん買ったら、その日のうちにまとめて下ごしらえをするのがおすすめ。おいしさをキープできるうえ、そのつど作業するより、あとの調理が断然ラクできます。

なすはしま目に皮をむき、アクを抜いておくと冷凍してもおいしく食べられます。味がよくしみるので煮物に最適！今回は一口冷凍なすを使ったオイスターソース煮をご紹介します。

■一口冷凍なす
味しみ抜群で煮ものに最適！
［ 材料と作…
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