専門店直伝！「上海だれの茹で鶏」肉質しっとり＆うま味じゅわ～の幸せ♡

コクハク
2022.08.09 06:30
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・芝浦の「中國飯店 倶楽湾」の胡 建軍さんに、鶏肉のうま味が引き立つ「上海だれの茹で鶏」のレシピを教えていただきました。…
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