中華麺のサルサカレー肉そぼろのせ【今井亮さんの麺サラダレシピ】

クロワッサンオンライン
2022.07.07 12:09
夏においしい冷やし麺をサラダ仕立てにしてみる。と、満足度も栄養価も高い一皿が。 「よく中華で作るそぼろ麺をサルサの味付けにしたサラダの提案です」。野菜のメキシカンマリネにドライカレー風の味付け。麺にもご飯にもよく合う一品です。 【材料（2人分）】中華麺 2玉トマト 1個ピーマン 2個赤玉ねぎ 1/4個レモン汁 大さじ1塩 小さじ1/4サラダ油 大さじ1合いびき肉 200gA［ウスターソース 大さじ…
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