ニラの混ぜそば【ごはん同盟のレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.05.05 17:01
ひき肉を煮込むことで、おいしいスープができるのが麺ものならでは。 ニラの混ぜそば かつお節に熱々の肉をかけると、ふわっと香りが立つ。 麺つゆとかつお節で旨みの強い一皿。豚肉の強い旨みと相性のいいニラは、香りを楽しめる生食がおすすめ。最初に切っておけば、辛味がやわらぐ。 【材料（2人分）】中華蒸し麺 2個水大さじ1A［めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1/2、ごま油 大さじ1/2］B［豚ひき肉 100g、に…
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