食物線やフコキサンチン豊富、めかぶの健康効果と3つのおすすめレシピ。

クロワッサンオンライン
2024.03.07 12:01
食物繊維を摂るならミネラル、たんぱく質、不飽和脂肪酸が豊富な海藻がおすすめ。海藻に詳しい宮下和夫さんにめかぶの健康効果を聞きました。カノウユミコさんのレシピと一緒に紹介します。 正体はわかめの根っこ部分!? ねばねば系のなかでもっともクセのないやさしい味わい。 和洋中なんでもＯＫ。生でも、加熱しても。 もずくとめかぶは似ているけれど、前者がもずく科に分類される海藻の総称なのに対し、後者はわかめの根…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

朝ごはんにもぴったり♪ 簡単「懐かしの給食レシピ」3選
朝時間.jp
【煮込まずに“10分で煮込み風カレー”の裏ワザ】コクまろが叶う！秘密は野菜をおろすことと…え、海苔!?
あたらしい日日
【AKOMEYA TOKYO】、「夏飯」フェア開催
PR TIMES Topics
潮干狩りしたら、コレ作って『あさりのピリ辛醤油煮』が便利すぎ。アレンジと作り置き
オレンジページ☆デイリー
【笠原流 春の酢の物】旬の「生わかめ」と胡瓜の酢の物が進化！え、すりおろしてドレッシング使いだと!?
あたらしい日日
【割烹よし田】上品で奥深い割烹の味を、家庭で手軽に楽しめる「家庭割烹」シリーズ発売
PR TIMES Topics
海藻メーカー・トリトンフーヅ×豆乳メーカー・マルサンアイおなかにやさしいコラボレーションレシピ第2弾
PR TIMES
【馬場ごはん】まるで自然薯をかけた丼…だけど、緻密に計算され調理した「魔法のネバネバ豆腐丼」作ろう
あたらしい日日
3才から使えるナチュラル処方のシャワージェル登場
PR TIMES Topics
【馬場流の肉豆腐】「豆腐は厚揚げ採用」「なめこのぬめりで味絡める」 想定外な食材使いで味シミ優勝！
あたらしい日日
レンジですぐできる！「なめこ」のぱぱっとおかず5選
フーディストノート
アメリカンシェーブアイスが楽しめる電動かき氷器「シェイブアイスメーカー」登場
PR TIMES Topics
【痩せ菌を増やして腸活ダイエット】わかめの絶品おかか肉巻き／食べごたえも満点
オレンジページ☆デイリー
【春限定ご飯の供】サッと煮るだけで芯まで甘～い♡「生ワカメで佃煮」作ってみた！磯の香りふんわり♡
あたらしい日日
マリンスタイルをテーマにしたクラシカルな雰囲気のローファー発売
PR TIMES Topics
冷蔵庫にあるもので簡単！節約にも◎な「しらすと卵のご飯もの」
フーディストノート
【馬場ちゃんの痩せ鍋】なめこは炒めると香りと旨味がアップ！とろみがウマい「至高のなめこ鍋」作ろう！
あたらしい日日
子どもの五感を育むひらがなとどうぶつたちが描かれたドミノ発売
PR TIMES Topics
「牡蠣でこんなにご飯がススむことってある!?」ご飯のお供マニアが激推しする牡蠣を使ったご飯のお供5選
smart
キム・ナレさんに教わる 体の中からきれいになれる韓国スープ
アイスム
心と身体をやさしく整えるヨガ体験開催
PR TIMES Topics