ワインにも日本酒にも合う貝割れ菜のカナッペ。盛りつけも是非参考に！

家庭画報
2022.05.14 04:00
プロよりおいしく作れる　野菜料理の“ちょっとしたコツ”365　身近な野菜で、プロよりおいしい野菜料理を作ってみませんか？　銀座の日本料理店「六雁（むつかり）」の店主・榎園豊治（えのきぞの・とよはる）さんに、家庭だからこそ実践できる“ちょっとしたコツ”を毎日教わります。一覧はこちら>>貝割れ菜は大根の発芽直後の新芽で、室内で通年栽培される日本オリジナルの「スプラウト」です。スプラウトとは野菜や豆類な…
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