実はすごい！鮭に含まれる栄養と毎日の食べ方を管理栄養士が解説

秋から冬にかけて、脂がのって美味しくなる鮭。焼くだけでも美味しく、和食にも洋食にも取れ入れやすい身近な魚ですが、実は「たんぱく質」だけではありません。今回は、鮭の魅力と日ごろの食卓に鮭を取り入れる方法を管理栄養士が解説。