夏の横浜で味わう、旬の蝦夷鮑と黒毛和牛の特別コース

2025.06.27 10:13
株式会社レストラン鎌倉山
香ばしく揚げた蝦夷鮑のフリットと、とろけるような黒毛和牛のローストビーフ。この季節だけの贅沢なディナーを、横浜の絶景とともにお楽しみください。
- 横浜の夜景とともに、黒毛和牛と季節の味覚を -

ローストビーフの店 鎌倉山は、美食家に愛され続けて五十余年。
この夏、横浜の夜景とともに、旬の恵みを映した特別なコースをご用意しました。

【 香り立つ温もりとともに味わう、黒毛和牛ローストビーフ 】
熟練の技で丁寧に香り高く焼き上げる厳選黒毛和牛のローストビーフ。
目の前で一枚ずつスライスし、温かな特製ソースで仕上げるその一皿。
香ばしさとやわらかさが際立つ、ここでしか味わえない鎌倉山の逸品です。
- 香りたつローストビーフを、目の前で一枚ずつ丁寧にスライス。温かな特製ソースで仕上げる、至福のひととき -

【 通常コースのご案内 】
※別途サービス料12%を頂戴いたします
※3日前までのご予約をお願いいたします
▶ 基本コース:お一人様 ¥15,000 ~(税込)
◆鎌倉山 盛合せオードブル
◆本日のスープ
◆黒毛和牛ロース肉のローストビーフ
 ※差額を頂戴しヒレ肉に変更も承ります
◆サラダ・仏蘭西パン
◆デザート(ワゴンサービス)・珈琲
- 焼きたての温もりと、香り、目の前で寧にスライス -
- 上質を極めた黒毛和牛ローストビーフ -
- ワゴンサービスでお届けする、季節のデザート -
- お食事とともに、全席から望む横浜の絶景 -


【 夏限定 蝦夷鮑と黒毛和牛ローストビーフのコース 】
旬の蝦夷鮑を丸ごと揚げて磯の香りをとじこめました。
中はしっとりとミディアムレアに仕上げ、滋味深い肝のソースでお召し上がりいただきます。
濃厚なビシソワーズや黒毛和牛のローストビーフとともに、
この季節だけの特別なコースを、夏の横浜でぜひご堪能ください。
▶ 夏限定コース:お一人様 ¥20,900(税込)
※別途サービス料12%を頂戴いたします
※3日前までのご予約をお願いいたします

◆旬の魚介類の盛合せオードブル
◆丸ごと蝦夷鮑のフリット
◆鎌倉山特製 濃厚ビシソワーズ
◆黒毛和牛ロース肉のローストビーフ
 ※差額を頂戴しヒレ肉に変更も承ります
◆サラダ・フランスパン
◆デザート(ワゴンサービス)・珈琲
- 旬の鮑、肝の旨み、磯香る海の逸品 -
- 鎌倉山特製ビシソワーズ 夏に嬉しいひと皿 -


【 お飲み物のご案内|この夏のおすすめ 】
この夏のおすすめとして、五島列島産のクラフテッド・ジン
「GOTOGIN(ゴトジン)」をご用意しております。
椿の葉や八朔の果皮をはじめ、17種のボタニカルを使用し、
清涼感のある香りとすっきりとした飲み口が特長です。
暑さの厳しい季節に、清涼感をもたらす一杯としておすすめです。
※お飲み物はコース料金に含まれておりません。
- 軽やかに香る、初夏の一杯 -


【 横浜スカイビル店 | 空間・おもてなし 】
- 全席窓側 -
レストランフロア最上階・29階からの眺望を独占する特等席。
広々とした、ゆとりある空間でお迎えします。
- ご会食向け個室 -
最大24名様まで着席可能な、ゆとりある優雅な個室から、
2名様よりご利用いただける、横浜の眺望を楽しめる窓景豊かな個室まで。
ご用途や人数に応じて、多彩なお部屋をご用意しております。
ご家族の集まりやご接待、ご会食の場として、ぜひご利用ください。
- 横浜駅直結 -
悪天候でも安心のアクセス。提携駐車場もございます。
- 大切な方とのご会食やご接待に、最高のおもてなしを -
- 開放感に満ちた、広々としたダイニング空間 -
- ご家族の集まりやご接待に。落ち着いた優雅な個室 -
全席窓側。横浜の眺望を望む、特等席でのお食事体験 -


- 夏の横浜で味わう、旬のディナーコース。夜景とともに。 -
記念日、ご接待、大切な夜に 空に浮かぶような眺めとともに、 至高のローストビーフを。
【 横浜スカイビル店 | ご予約・店舗情報 】
ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店
住所:神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル29階
電話:045-442-0600
営業時間:11:30~22:30
ランチ:11:30~14:00 / L.O.
ディナー:17:00~21:00 / L.O.
個室:3部屋 / ¥6,600~
定休日:年中無休 / 元旦のみお休みとさせて頂きます
ご予約:事前のご予約をお願い致します
公式サイト:
【 ローストビーフの店 鎌倉山 】
1971年創業、黒毛和牛ローストビーフの専門店として半世紀以上にわたり美食家に愛されてきた鎌倉山。四季折々の鎌倉の自然に囲まれた静かなロケーションの中で、伝統と革新が融合した料理とおもてなしを提供しています。
インスタグラム :
URL :
- 緑陰に包まれて過ごす、夏の鎌倉山 -

【 鎌倉山ブライダル 】
鎌倉・湘南で叶える、格式高いレストランウェディング。
自然美と美食に包まれた、特別な一日を。
▶︎ 詳細はこちら:
- 緑に抱かれたモダンクラシックな空間で 美食ガーデンウェディング -

【 ローストビーフの店 鎌倉山 公式オンラインストア 】
名門レストランの味をご家庭でも。
黒毛和牛の魅力を最大限に引き出した、鎌倉山ならではの贅沢なローストビーフを、
ご自宅用にも贈り物にもふさわしい品としてご用意しております。
涼やかに贈る、鎌倉山のお中元。
▶︎ ご購入・詳細は:
- 涼やかに香る、三種の味わい〈 ハーブ・ガーリック・スモーク 〉を一箱に。お中元に、夏のギフトに -

本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社レストラン鎌倉山 広報担当:小野
電話:0466-22-8586 メールアドレス:soumu@roastbeef.jp

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