鎌倉山に香り立つ、初夏の一杯。五島列島生まれのクラフテッド・ジン「GOTOGIN」初夏限定で新登場

株式会社レストラン鎌倉山
～17種のボタニカルが奏でる、特別な一杯をお料理とともに～

ローストビーフの店 鎌倉山は、2025年の初夏限定で、五島列島生まれのクラフテッド・ジン「GOTOGIN（ゴトジン）」の提供を開始しました。

「GOTOGIN」は、長崎県・五島列島の自然と文化に根ざし、島の素材を活かして造られたクラフテッド・ジン。五島列島産の椿の葉や八朔の果皮、ジュニパーベリーをはじめとする17種のボタニカルを使用し、芳醇で洗練されたアロマが特徴です。

- 光と香りに包まれて── 鎌倉山で出会う、五島の一杯 -

鎌倉山本店では、「GOTOGIN」をベースにしたオリジナルジントニックやソーダ割り、ロック等を用意しております。
初夏の鎌倉で味わう “特別な一杯” をお楽しみください。

＜商品概要＞
商品名：
五島列島クラフテッド・ジン「GOTOGIN」

提供場所：
ローストビーフの店 鎌倉山 本店（限定）

価 格：
・GOTOGIN ソーダ ― 軽やかに香る、初夏の一杯 ￥1,650（税込・サービス料別）

特徴：
17種のボタニカルによる芳香と、すっきりとした飲み口。椿葉、八朔果皮、島産スパイスをアクセントに、季節の味覚に寄り添う仕上がり。

参考リンク：

＜テイスティングノート＞
香り：
柑橘の清々しい香りに続き、椿や山椒の和のニュアンスが立ちのぼります。軽やかながら深みのあるアロマが広がり、食欲を刺激します。

味わい：
はじめにジュニパーの爽快感、続いてやわらかなフローラルノートとボタニカルのほのかな渋み。

余韻：
八朔の苦みを感じさせるビターな余韻と、椿葉のグリーンノートが穏やかに残り、長く香りが持続します。

【 ローストビーフの店 鎌倉山 】
1971年創業、黒毛和牛ローストビーフの専門店として半世紀以上にわたり美食家に愛されてきた鎌倉山。四季折々の鎌倉の自然に囲まれた静かなロケーションの中で、伝統と革新が融合した料理とおもてなしを提供しています。
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- 鎌倉の自然に抱かれた美食の迎賓館、紫陽花が彩る季節の特別な時間 -

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【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社レストラン鎌倉山 広報担当：小野
電話：0466-22-8586
メールアドレス：soumu@roastbeef.jp