ピーマンは【切るより、潰す】が正解⁉味しみ感が段違いの、絶品くったり煮レシピ

栄養たっぷりで、日々の食卓からお弁当、おつまみにも活躍してくれるピーマン。実は、切り方ひとつで仕上がりの味わいが変わるんです。とくに煮ものには、包丁ではなく「手」を使うのがおすすめ。今回は、知って得する、ちょっと意外な調理法をご紹介します。「ピーマンは手でつぶす」が味しみのコツピーマンは切らずに手で…