豚の生姜焼きからの発想。「後熟したバーボン」を「ジンジャービア」で割って、豚ロースと合わせてみた【ウイスキーと肉の絶妙、第2作】

食前でも食後でもなく、食中酒としてのウイスキーの魅力を食いしん坊に提案する本シリーズ。第3回は、豚肉とバーボンが出会う。日本人にとって豚肉の代表的メニューと言えば、そう、豚の生姜焼きである――。…