この華やかさ、ブルゴーニュワインだ。「樽熟成の台湾ウイスキー」を「アールグレイ」で割って、鴨と合わせてみた【ウイスキーと肉の絶妙、第1作】

dancyu
2025.06.06 17:00
食いしん坊にウイスキーの新しい側面を楽しんでもらうためにスタートした本シリーズ。ここから3回、酒や料理のプロフェッショナルとともに、「肉」とのマリアージュを探求していく。読めば、食中酒としてのウイスキーを自宅でも試したくなるに違いない――。…
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