これは、京都でしょう。「アイラ島産モルト」を「昆布を仕込ませた玉露茶」で割って、コンビーフサンドイッチと合わせてみた【ウイスキーと肉の絶妙、第3作】

dancyu
2025.07.04 11:00
食中酒としてのウイスキーの可能性を探る本シリーズ。今回は、王道の洋食ではなく、和食との相性を探る。質のよいコンビーフを選び、柴漬けを合わせ、黒七味をきかせたサンドイッチに。ウイスキーにも和のテーストをしのばせた――。…
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