“発酵調味料＆タンパク質”の朝ごはんで、ジメジメ梅雨も疲れ知らず。おすすめ「香味しょうゆ麹」のつくり方と朝ごはんのアイデア｜料理家・田内しょうこのタンパク質朝ごはん改革

やる気が出ない、疲れやすい。そんな不調を感じている人は、「タンパク質」が不足しているのかも？ 料理家の田内しょうこさんが体力向上のために取り組んだ「朝ごはん×タンパク質」改革を紹介します。今回は梅雨を乗り切る手づくり調味料「香味しょうゆ麹」のお話です。食欲がなくても大丈夫！ 梅雨時の朝にぴったり「香味しょうゆ麹」みなさん、今朝の朝ごはんには何を食べましたか？今年はすでに夏のような日が多いですね。か…