オクラが黒く変色！？コレって食べても大丈夫…？⇒意外と知らない原因と見分け方を徹底解説！

野菜を料理に使うとき、その「色」に注目する方は多いのではないでしょうか。せっかく新鮮でも、色がくすんでいると、食べるのを少しためらってしまいますよね。しかし、野菜の中には見た目が少し変わっても食べられるものもあります。今回は、野菜の中でもオクラが黒くなる理由と、その対処法、正しい保存方法について分かりやすく紹介します。…