カリッとして、ホックリ。エンドレスで食べられる「ポテトフライ ディルディップ」

dancyu
2025.05.17 11:00
じゃがいもを油で揚げるだけの究極のシンプル料理にして、お酒好きを虜にするポテトフライ。いろいろなバージョンがありますが、このポテトフライはとても軽やか。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、そのつくり方とコツを教えていただきました。…
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