｢とりあえずビール｣は一流の飲み方ではない…肝臓専門医が勧める｢二日酔いを回避する1杯目とおつまみ｣

お酒を飲んだ後、二日酔いにならない方法はあるのか。酒好きな肝臓専門医・浅部伸一さんは「1杯目は『とりあえずビール！』と言いたいところだが、あえてアルコール度数の低いお酒にすることで、酔いの立ち上がりを緩やかにし、その後の飲酒量を抑えることができる」という。酒ジャーナリストの葉石かおりさんが話を聞いた――。■二日酔い知らずの「一流」になるには

「飲みニケーションは死語」と言われるようになって久しい…