【手みやげをひとつ】梅のヤマイチ「香梅漬とかつお梅」──プロダクトデザイナー・柴田文江さん推薦

たっぷり削ったかつお節の旨みと、酸味のバランスが絶妙！ 『オムロン』の電子体温計「けんおんくん」や、『キントー』のウォーターボトルなど、身近なものを使いやすく、かつ美しくデザインするプロダクトデザイナーの柴田文江さん。忙しい日々を送る彼女の健康管理に欠かせないのが梅干しだ。柴田さんが18年間ひと筋に、「ここの梅を買う！」と決めているのが、紀州梅干しの専門店『梅のヤマイチ』の〈香梅漬〉（小皿・左）と…