【疲労回復・免疫力アップレシピ】体がよろこぶ炒め物になる“食材の組み合わせ”とは？

自宅で炒め物を作るとき、どのような味付けをしていますか？　管理栄養士の関口絢子さんによると、疲労回復の代表的な酢も炒め物の味付けに使えるんだそう。今回は、簡単作り置きレシピ「豚肉とニラの酢じょうゆ炒め」の作り方を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変化や旬の食…