【卵のハテナ】「殻の色」「黄身の色」に違いがあるのはナゼ？色の違いで味わいは違う？保存の正解は？

あたらしい日日
2025.05.02 22:00
管理栄養士のともゆみです。スーパーで売られている卵の殻って白い色と褐色のものがありますよね。どうして色が違うのかご存じでしょうか？また、卵を割ると黄身が濃かったり薄かったりするのはなぜ？保存方法や栄養素、1日何個まで食べていいかなど、改めて…
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