＜論点＞コメ不足と価格高騰の中で回収・廃棄された「あきたこまち」…これってホントに妥当なの？

Wedge［国内＋ライフ］
2025.04.24 05:00
有害なカドミウムの基準値を超えたとして、秋田県の農業組合法人が生産した「あきたこまち」が自主回収している。食品衛生法では有害物質の基準値超の食品は、回収・廃棄などの対応が求められる。少し前なら食べられたコメがもったいない気もするが……。…
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