節約志向でも価格一辺倒のライバルと一線画す…客はなぜスーパー｢ライフ｣に行きたくなるのか

物価高、節約志向、そして人手不足。三重苦を抱えるスーパーマーケット業界において、ライフコーポレーションの業績が際立っている。流通科学大学の白鳥和生教授がその好調の理由を分析する――。■スーパー不況のなか来店客数を伸ばす「ライフ」

物価高、節約志向、そして人手不足――。スーパーマーケット業界を取り巻く逆風が強まるなか、ライフコーポレーションの業績が好調である。2025年2月期は営業収益8504億円…