名庭園を眺めながら、職人技が光る江戸前鮨を堪能「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都」

家庭画報
2025.04.17 04:00
伝統と美意識、モダンな感性と最上のホスピタリティを融合させた「フォーシーズンズホテル京都」。京都・東山の静かな一角に佇むこのラグジュアリーホテルに2024年秋オープンしたのが、「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都」です。
「鮨 銀座おのでら」は、銀座に本店を構える鮨の名店。「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都」の料理長・久保卓弥氏。

自慢の鮪をはじめ、極上の食材を用いて…
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