【玉ねぎって、こんなに美味だった？】じっくり焼くだけ！ねっとり濃厚な甘味が魅力の「新玉ねぎのステーキ」

dancyu
2025.04.16 11:00
甘くてねっとり。みずみずしさも味わえるとあって、春は何度もつくります。時間をかけて辛抱強くじんわり焼くのがコツ。粉山椒がないときは、粗挽き黒胡椒をたっぷりふってもおいしい。簡単につくれる薬膳レシピを料理家の齋藤菜々子さんに教えてもらいました。…
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